Развитие ребенка во многом зависит от того, насколько сбалансирова
нным является его питание. На что обратить внимание родителям при выборе молочных продуктов для детей? Главное требование к молочным продуктам для детей – натуральность и большее содержание полезных витаминов и микроэлементов. Например, молоко, творожные пасты и йогурты произведенные на нашем комбинате – это настоящий кладезь «солнечного» витамина D и кальция. Такой тандем полезного минерала и витамина очень важен для растущего организма. Ведь для максимального усвоения кальция необходим витамин D, который еще называют солнечным», потому что он синтезируется в организме под воздействием солнечных лучей, и лишь незначительную его часть можно получить из продуктов питания. Чтобы получить нужное количество этого витамина, ребенку нужно бывать ежедневно на солнце не менее 30 минут в течение целого года. Но в нашей полосе это невыполнимая задача, ведь практически полгода количество солнечных дней очень невелико. Поэтому наши йогурты и творожные пасты — настоящий клад запаса «солнечной энергии» круглый год.
Требования к производству детских молочных продуктов намного строже, чем для взрослых. В молочных десертах для детей нет кусочков фруктов и ягод. Как йогурт, так и творожок, должны иметь однородную, говоря простым языком, протертую консистенцию.